Receta Helado de Mango, Coco y Lima

Receta Helado de Mango, Coco y Lima

Eres fan de los helados en verano? Si buscas un postre de verano, dulce, refrescante, saludable, nutritivo y bajo en calorías. Te animo a que pruebes este Helado de Mango ideal para las tardes de verano, snack o para cuando tienes ganas de algo dulce pero saludable.

Ingredientes

Ingredientes para el Helado de Mango, coco y Lima:

  • 2 mangos congelados
  • el zumo de 1/2 lima
  • 5 cucharadas soperas de yogur de coco natural (yo he utilizado de la marca Alpro)
  • una vaina de vainilla

Decoración

Decoración del Helado de Mango, coco y Lima:

  • ralladura de 1/2 lima
  • coco rallado
  • hojas de menta fresca

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Preparación

En un procesador de alimentos ponemos el mango congelado junto con la carne de la vaina de vainilla, el zumo de lima y el yogur de coco. Mezclamos bien hasta que quedar una masa homogenea. Una vez hecho vierte el helado en el recipiente de cristal.

Servimos el Helado de Mango, coco y Lima en tarrinas, acompañado de la ralladura de lima, unas virutas de coco y unas hojitas de menta fresca.

Para servir SACAR AL MENOS 10 MINUTOS antes a temperatura ambiente. Apto para veganos, intolerantes a la lactosa y celíacos.

¡Y ya esta LISTO tu helado de mango, coco y lima saludable!

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

esther
esther
alex@acornstudio.es